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Piment : 🌶
Foutou · Bœuf
Foutou banane sauce graine
Sauce graine de palme au bœuf et poisson fumé, foutou de banane plantain pilée.
4 000 FCFA
- Accompagnement
- Foutou de banane plantain
- Portion
- Une boule de foutou et sa sauce
- Piment
- 🌶🌶
- Allergènes
- Poisson
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L'histoire du plat
La sauce graine est préparée avec la pulpe des noix de palme. Elle accompagne le foutou, une pâte de plantain et de manioc pilés à la main jusqu'à devenir lisse et élastique.
Ingrédients
- Graines de palme
- Bœuf halal
- Poisson fumé
- Aubergine, gombo
- Oignon, piment
- Banane plantain et manioc pilés
La composition peut varier légèrement selon l'arrivage du marché. Viandes halal.
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