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Riz rouge parfumé à la tomate et aux légumes, cuisse de poulet braisée et sauce pimentée à part.
3 500 FCFA Signature
- Accompagnement
- Riz rouge à la tomate
- Portion
- Une cuisse de poulet entière
- Piment
- 🌶
- Allergènes
- Aucun des principaux allergènes
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L'histoire du plat
La version au poulet du tchêp, très demandée par les enfants comme par les bureaux. Le poulet est mariné la veille puis braisé avant d'être servi sur le riz.
Ingrédients
- Riz brisé
- Cuisse de poulet halal marinée
- Tomate et concentré
- Carotte, poivron, haricot vert
- Oignon, ail, gingembre
- Piment à part
La composition peut varier légèrement selon l'arrivage du marché. Viandes halal.
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